En 2020, la Cidrerie Nicol a marqué un tournant décisif dans sa démarche environnementale en installant une cinquantaine de panneaux solaires sur ses bâtiments de production à Surzur. Cette initiative s'inscrit naturellement dans notre engagement de longue date pour une production artisanale respectueuse de l'environnement, confirmant notre certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Un projet d'envergure pour une cidrerie responsable
L'installation de ces 50 panneaux photovoltaïques représente bien plus qu'un simple investissement technologique : c'est l'expression concrète de notre vision d'une cidrerie artisanale durable. Répartis sur les toitures de nos bâtiments de production et de stockage, ces équipements transforment l'énergie solaire bretonne en électricité propre.
Cette installation nous permet de couvrir une partie significative de nos besoins énergétiques, notamment pour nos processus de pressage, de fermentation et de conservation de nos cidres et bières artisanales. Une autonomie énergétique qui renforce notre indépendance et notre engagement environnemental.
Une démarche cohérente avec notre certification HVE
Cette transition vers l'énergie solaire s'inscrit parfaitement dans notre démarche Haute Valeur Environnementale. Depuis 1928, la famille Nicol cultive ses pommes à cidre dans le respect du terroir morbihannais, et cette installation solaire prolonge naturellement cet engagement.
Les panneaux photovoltaïques complètent nos pratiques déjà établies : gestion raisonnée de nos vergers, préservation de la biodiversité, optimisation de nos consommations d'eau et maintenant production d'énergie renouvelable. Une approche globale qui fait de notre cidrerie un acteur responsable de la transition énergétique en Bretagne Sud.
Impact environnemental et économique positif
Cette installation solaire génère plusieurs bénéfices concrets pour notre cidrerie artisanale. D'abord, une réduction significative de notre empreinte carbone, particulièrement importante dans un contexte de lutte contre le changement climatique.
Sur le plan économique, la production d'électricité solaire nous permet de maîtriser nos coûts énergétiques sur le long terme. Cette stabilité budgétaire nous offre plus de flexibilité pour investir dans l'amélioration continue de nos cidres Label Rouge, de nos bières artisanales et de nos innovations comme notre assemblage C&B.
Une installation adaptée au climat breton
Contrairement aux idées reçues, la Bretagne offre des conditions favorables à la production d'énergie solaire. Nos 50 panneaux photovoltaïques profitent pleinement de l'exposition de nos bâtiments à Surzur, dans le golfe du Morbihan.
L'installation a été soigneusement dimensionnée pour optimiser le rendement tout en respectant l'esthétique de nos bâtiments traditionnels. Les panneaux s'intègrent harmonieusement dans le paysage de notre cidrerie familiale, alliant modernité technologique et respect du patrimoine architectural breton.
Un exemple pour la filière cidricole bretonne
En tant que cidrerie artisanale pionnière dans l'adoption de l'énergie solaire, nous souhaitons inspirer d'autres producteurs de notre région. Cette installation démontre qu'il est possible de concilier tradition cidricole et innovation environnementale.
Notre démarche s'inscrit dans une vision à long terme de la filière cidricole bretonne : préserver nos savoir-faire ancestraux tout en adoptant les technologies qui permettront de léguer un environnement sain aux générations futures.
Perspectives d'avenir
Cette première installation solaire constitue une étape importante mais non définitive de notre transition énergétique. Nous étudions régulièrement les possibilités d'optimisation et d'extension de notre parc photovoltaïque.
L'énergie solaire s'intègre désormais pleinement dans notre processus de production, aux côtés de nos 30 variétés de pommes à cidre et de notre expertise transmise depuis quatre générations. Une alliance réussie entre tradition et modernité, au service de la qualité de nos cidres bretons et de la préservation de notre beau territoire morbihannais.